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Mouse de Salmón Ahumado
Información Nutricional
- Calorías | 154,00 Kcal.
- Carbohidratos | 0,00g
- Grasas | 8,20g
- Proteinas | 20,00g
- Fibra | 0,00 g.
- Colesterol | 90,00mg
- Hierro | 1,30mg.
- Calcio | 66,00mg.
- Fósforo | 285,00 mg.
Ingredientes
- 150gr Salmón Ahumado
- 150gr Queso Blanco Light
- Cáscara de Limón
- Sal, Pimienta blanca y Eneldo
Preparación
- Licuar 150gr de trocitos de salmón ahumado con un par de cucharadas de vodca, un trocito de cáscara de limón, una pizca de pimienta blanca y un poco de eneldo.
- Batir a nieve el queso blanco ligt y unirla con delicadeza a la crema de salmón resultante del paso anterior.
- Conservar la mousse en la heladera, en un recipiente cubierto.
- Al momento de servirla, pasarla a un recipiente bonito y adornarla, si desean, con fetitas de salmón, cascarita de limón en juliana, eneldo y granos de pimienta roja.
- Acompañarla con diversas clases de crackers.
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