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Torta de Chocolate

1 Porción

• Calorías | 82
• Colesterol | 1mg
• Hidratos de Carbono | 7g

Ingredientes (10 Porciones)

• 1 caja (30g) de flan de chocolate dietético
• 1 copita de licor amaretto
• 1/2 litro de leche descremada
• 1 cucharadita de café instantáneo
• 50g de chocolate dietético rallado (con 16,4% de glúcidos)
• 3 claras de huevo
• 1 cucharada de cacao amargo
• 200g de queso blanco descremado

Preparación

1. Colocar el contenido del paquete de flan en una cacerola, agregar la leche descremada, el cacao tamizado y cocinar a fuego moderado revolviendo continuamente hasta que llegue a punto de ebullición. Pasar a un bol y dejar entibiar.
2. Adicionar las claras batidas, el licor amaretto, el café, el queso blanco y la mitad del chocolate rallado.
3. Verter la mezcla en un molde alargado para budín, previamente forrado con film. Llevar al freezer durante un mínimo de cuatro horas.
4. Desmoldar, decorar con copetes de crema y salpicar con el chocolate restante.