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• Recetas para Colesterol
• Recetas para Celiacos
• Recetas Bajas Calorias
• Recetas para hiper tensos
  • HABITAS A LA MENTA
  • MACARRONES A LA ALBAHACA
  • COLIFLOR A LA VINAGRETA
  • ESPAGUETI CON SALSA DE QUESO
  • HUEVOS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES
  • BERENJENAS RELLENAS
  • JUDÍAS VERDES CON MANTEQUILLA Y AJO
  • ARROZ CON SALSA DE MENTA
  • SOPA DE CREMA DE ESPINACAS
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  • CINTAS VERDES GRATINADAS
  • SOPA DE CREMA DE CEBOLLA
  • POLLO AL AJO
  • ZARZUELA DE PESCADO
  • CAZUELA DE CERDO Y ZANAHORIAS
  • FILETE DE HÍGADO CON SALSA DE CEBOLLAS
  • POLLO CON PERAS Y ZANAHORIAS
  • LENGUADO AL LIMÓN
  • SOLOMILLO DE BUEY A LA CREMA
  • BROCHETA DE HÍGADO
  • POLLO CON CEBOLLETAS
  • MERLUZA A LA NARANJA
  • HAMBURGUESA DE POLLO EN SALSA DE MANTEQUILLA
  • CONEJO CON MANZANAS Y CEBOLLAS

COLIFLOR A LA VINAGRETA

200 gr. de coliflor hervida
10 gr. de aceite
30 gr. de perejil picado
1 diente de ajo picado
½ huevo duro
Vinagre al gusto
1 rodaja de limón.

ervir la coliflor con la rodaja de limón para amortiguar su aroma ácido-picante. Luego cubrir con la salsa.
Para preparar la salsa a la vinagreta mezclar:
-el aceite
-el vinagre
-el perejil picado
-el ajo picado
-el huevo duro picado.