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HAMBURGUESA DE POLLO EN SALSA DE MANTEQUILLA

130 gr. de pollo
10 gr. de mantequilla
5 gr. de aceite 10 gr. de perejil
50 cc. de zumo de limón
Pimienta al gusto.

PREPARACIÓN

Untar la plancha con aceite y hacer la hamburguesa que estará previamente condimentada con la pimienta.
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente y saltear el perejil. Añadir el zumo de limón,
diluir y servir sobre la hamburguesa bien caliente.