PIMIENTOS RELLENOS

300 gr.( unos dos ) pimientos
50 gr. de cebolla rallada
100cc. de leche
4 rodajas de pan de molde sin sal
5 gr. de aceite
Ajo en polvo al gusto
Nuez moscada al gusto

PREPARACIÓN:
Calentar el horno. Ahuecar los pimientos. Mezclar el pan de molde bien deshecho,
con la cebolla rallada, el ajo y la nuez moscada. Agregar entonces la leche y el aceite
para humedecer la mezcla y rellenar con ella los pimientos.
Colocar la preparación en fuente de horno untada con aceite.